06烹饪(6 / 8)
「喔,这是你要住的地方,还有,这里是名符其实的妖怪窝。」她微笑的说。
两人进了庙门,已经到了用午斋的时候。
他们被安排到一间小室,里面一个白眉白胡的老者,微笑的欢迎他们。
然後是一顿美味到魔x的斋菜。
素食,脱不出油、炸、乾,少了动物x蛋白的润se,通常都会很涩,而药膳又很看厨师的功力。
但在他面前的,却是一碗白饭、烫青菜、素鱼、酱菜,还有像是面线的汤品。
他舀起一调羹,入口清香,蔬菜打底的汤头甘甜清香,温温的刚好入口,他轻轻一调动,如同泼墨山水般,在碗底变化莫测,黑白之间,缠绕变化,视觉上就无b博雅美丽。
但让纯粹蔬菜的汤头,在入口时产生温润口感的,却是这如同面线般的细丝,但沈陶却知道这不是面线,到底是什麽?
他仔细一看,竟然是豆腐,baeng易碎的豆腐,居然能切成这样如同发丝的细致,让汤入口时,平添温润绵密的口感,木耳的脆、菜丝的neng、竹笋丝的韧、豆腐的润,一道豆腐羹,竟然能有这样好的刀工,这是怎样磨练才有的刀工?
就是因为ai煮菜,他更清楚,豆腐的料理br0u类更难,而这样的刀工几乎可以吃出厨师如同锻造刀子般,百般锤链过後的刀工,细致绵密到将视觉、手感的敏感度缩小到象素般,这一碗汤要多久才能煮出来?
跟他一b,外面的酸辣汤像是拙劣的仿冒品,里面的豆腐块大的夸张,更别说,这种豆腐跟超市买到的中华豆腐不同,纯手工制作保留了h豆的香气,将美味凝固在这白se的方寸之间。
「这是?」他迟疑地问着惠食。
「这是文思豆腐」惠食解释,看着他「既然你想当个厨师,刀工当然要好,这道菜,就是你能不能回台湾的关键。」
沉陶一愣,他有两个月!就只为了学一道菜?
「你以为做菜很简单?」惠食冒出一个坏笑,却没有解释,只是简单跟沈陶说明这边的生活,然後就跟住持打个招呼,就离开了。
留下沈陶跟住持大眼瞪小眼。
他被安排到厨房切笋子,就只是负责笋子,第一天,他凌晨三点就被挖起来,带他的师兄,给了他一把小锄头,一个竹篓,简单讲解一些挖竹笋的诀窍。
然後,带他来到一个鬼气森森的竹林,他看了一下左边,客满的夜总会,还有随着夜风沙沙的竹林。
要挖半篓竹笋回去?!
但在师兄理所当然的表情下,他还是动手了,挖着挖着,一个nv人脚在旁边,他低头在心里默念,拜托让让。
那双川着马面裙的脚就这样轻飘飘的飘走了。
他专心地挖了许久,直到78点晨钟一响,他才急着回去。
一回去就面对所有人的臭脸。
「这什麽东西?」一双有力的手拿了他的竹篓,倒在地上。
他看着自己小心翼翼挖起来的竹笋,被摔在地上,周围窃窃私语跟讪笑,还有拿着汤杓怒目的大师兄。
那个大师兄直接拿出一个笋子拨开,就塞进沈陶的嘴里「吃!」
他呆住的张嘴,入口,竹笋居然又苦又涩,整个纤维化,他一愣。
「这种东西我要怎麽煮斋菜!」他皱眉,拎起沈陶,丢到外面「出去!厨房不需要你这种自以为是的东西。」
砰!
pgu一阵剧痛,厨房的门当着他的面重重的甩上!
像是一个巴掌拍在脸上,pgu火辣辣的,他撑起身,手上一阵刺痛,为了挖竹笋双手都是泥,还有划伤,他走到一旁的缸上打水洗手。
刚走回去,一群小沙弥轰得从他房间冲出来,几个眼熟的事物在他的面前晃过,他抢进自己房间,他的包包被乱翻一通、手机、钱包、都不见了,少了几件衣服,甚至一些资料跟内衣k被丢在地上。
一gu怒气爬上来,他生气的走出门,正要找人理论,就撞上那个叫含沙的师兄。
将他撞的一跌,pgu更痛,痛得泪花乱转,眼眶都红了,他这辈子还没有这样被玩过!
「啧啧,这就是饕餮养子的底线阿?受点委屈就娘们似的大哭?」他靠在门上,看着自己的指甲。
「你们不就欺负我是个外来者!」他大喊。
含沙冷笑牵起他,一阵风似的,走到庙门前将他一推「走啊!没人希望你留下。」
「我的行李!」他大喊。
「行李?我只看到你两手空空的进来,其他人有看到吗?」他冷笑,旁边几个小和尚都配合地摇摇头。
「你们!」他要爆跳,但含沙一挑眉,就将他定住「所以呢?你打算怎样?」
他走进沈陶,绕到他身後低语着「出了这个庙门,你能g嘛?没了钱包、手机,你要在哪过夜?两个月後饕餮才会来,这两个月你要乞讨过日子?」他冷笑。
沈陶觉得背脊发凉,他几乎可以听到
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