06烹饪(8 / 8)
捡起那些掉出去的蔬菜洗净,然後迅速的切丝,下锅只是过了热油洒盐,就装盘放到沉掏面前。
「吃。」
「你要知道,你的每一口,都是生命,不论是植物还是动物,他们用自己的生命去成就你,但你用什麽回报他们?」
沉陶夹起一筷子的青菜,他以为这样煮只有可能吃到菜味,但他却惊讶了,不同於水煮的软neng,入口的青菜爽脆,那个油刚好润泽了菜的生涩,保留的青脆像是露水还在菜上的,薄盐,刺激口腔里的口水,如同刚刚萌发的生命力,尤其在刚刚差点被剁手还有知道铁锅的重量後,一口青菜却柔软的安抚了惊惶的心情。
他夹起一片菜叶,被切开,却没有切断,太求全的刀工,他看着眼前的人,他到底是用着什麽方式在煮菜?
像是听到他的疑惑,尽悔在月下淡淡的说「对我而言,煮菜就是一种修行,一种悟道,锅子这麽重,是提醒我,每一道菜,都是我的了悟,送进每个人嘴里的菜,如果让人难吃,就是我的修行不够,厨艺是什麽?食材是什麽?你为了谁而煮?自己好好想一想」他看着月亮,缓缓回过神。
留下沉陶自己一个人,简单交代一下「以後每个晚上你都来练习,知道吗?」
他就起身回到自己的房间。
刚开门,走到房间,含沙从窗户的影子透影而出「难得,你不是从来不对人讲解的吗?」
「他有天分…」尽悔说。
「就像我当年一样…」
他看着厨房外面月se如霜,他喝一口自酿的私酒,可惜他早就没有了华发可以表现惨白凄疮的後悔…
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