第五五章孜然居（1 / 2）

孜然居位于九乡路转角的地方，九乡路不是什么大的街道，只是九龙市区微不足道的一条小巷，孜然居的老板娘是大陆人，几年前跑到香港，认识了九龙本地的一名男子，两人擦出了爱情的火花。为了让女子不被遣返，能够留在香港，男人花光了自己所有的积蓄，还借了一大笔钱。当女子被留在香港的时候，男子却查出了患有肝癌，而且已经是晚期了，一对苦命的鸳鸯，即将能够相聚的时候，却出现了这样的事情，让人不得不感叹命运的悲歌。老板娘在男人死后痛不欲生，并且在男人的墓前纺今生再也不嫁人了。老板娘不但背负起男人留下的债，还担负起抚养男人的母亲的重任。老板娘每天起早抹黑的赚钱，就是为了还清那数不清的债务，还有抚养男人的母亲。林云一直对这个老板娘的有情有义感到到钦佩。一年一年，老板娘靠着自己在大陆学来的一些烧烤手艺，开了这家孜然居。当然这些都是林云上辈子来到这里的时候知道的，上辈子的时候，孜然居已经形成了一定的规模，在整个九龙城开了八家分店，在香港其他地方也有好几家分店，而这家位于九乡路转角的店一直是孜然居的总店。林云第一次来孜然居是方云云带来的，上辈子的时候方云云这个天之骄女对孜然居的烧烤有些情有独钟，特别是对店里特制的一种辣酱很感兴趣，几乎方云云手上的每一块烧烤都会放上一些这种特制的辣酱。林云尝过那种辣酱，有点酸酸甜甜再加上辣味完美的融合，这样的味道不但刺激着味觉，而且加速了唾液的分泌，让人食欲大增。快到了吃饭的时间，林云原本只是打着随便看看的意思，没想到孜然居真的已经开业了。只是这个时候的孜然居只是九乡路转角的半间店面，加上现在正是吃饭的时候，小小的店面显的非常的拥挤。方云云见到林云带自己来这样的店里吃饭微微的皱了下眉头。孜然居虽然小，但是老板娘还是比较讲卫生的，冰柜里的蔬菜和生肉都是分开摆放，没有让人一见就觉的恶心的感觉。林云看了看肉上成色，显然这些肉还都是比较新鲜的，看来老板娘做生意还是比较有诚信的，即使现在孜然居没有后世的规模。方云云看了看这些蔬菜，显然因为老板娘摆放的还比较卫生，方云云倒没有拉着林云退出店去的想法。孜然居吃饭的风格应该和后世的自助餐有些相似，选择一些特定的肉类，按照选择的肉类加上人头的数量结账，蔬菜却由顾客随意取用的，这样的设置自然比较实惠，而且也比较人性化。林云在蔬菜的选择上，特地多选择了一些豆角，上辈子的时候，方云云对烤豆角是情有独钟。在一张桌子的角落里，林云和方云云挤了下去。虽然方云云没有因为来这家小店吃饭而拒绝吃饭，但是方云云总觉的这些的食物有些不干不净。林云麻利的将手上的牛肉和羊肉平铺在烤盆上面，肉在在烤制过程中发出了“兹兹”的声音。

林见到肉上的热气，和“兹兹”的声音越见平缓，林云就用筷子将肉番了一面。林云不断的将一些烤制完成的肉摆放在一旁的盆子里，不过方云云却并没有动手去夹这些林云烤出来的东西，显然对这些食物有些偏见。“怎么不吃啊？”林云停下了烤制的东西，夹起一块羊肉，小心的倒上调料，轻轻的咬了一口。孜然居的调料和后世的味道已经基本上一样了，加上林云熟练的烤肉技术，羊肉被烤的鲜嫩，轻轻的咬了一口，味道真的很不错。“怎么？怕这些东西有毒啊？放心吧，我检查过，这些东西都没有毒的。”林云一边调笑方云云，一边将一旁烤肉轻轻的倒上调料，特别在烤肉上面加上了一层孜然居的辣酱，轻轻的夹了一块放到方云云的盆里。或许是看到林云烤的这么细心，还有感受到林云的好意，方云云虽然有些不愿意，但也不想浪费林云的好意。方云云夹起了烤肉，看了一下道：“我不吃辣的东西呢。”虽然方云云嘴上这么说但的还是将林云递来的烤肉吃了下去。一个人的口味有这么大区别，方云云居然不吃辣的，林云还真想不到，后世的时候，方云云可是对辣的免疫，吃什么东西都往里面倒辣椒，当时林云还打趣方云云是不是四川来的。或许是孜然居的辣酱味道有些特殊吧，酸酸甜甜的味道，一般女孩子都比较喜欢，方云云吃了一块以后，没有等林云招呼，又伸手夹了一块。林云看到方云云的动作笑道：“怎么样？味道还不错吧？本少爷的烤肉技术可是一等一的，别人想吃还吃不到呢。”方云云看到林云的得意劲，有些不满道：“得意个什么，还不就是会烤肉，有什么了不起的。”也不知道从什么时候开始，方云云就一直喜欢和林云唱起了反调来了，看到林云得意，方云云忍不住要去调侃林云几句。“那你自己烤，别吃我烤的肉，烤肉可是要看技术的。”林云将盘子往自己的面前一拉道。“自己烤就自己烤，有什么了不起的，不就是烤点肉嘛。”方云云嘴硬道。一快鲜嫩的羊肉，在方云云的动作下，很快的变成了一块焦炭。林云在一旁笑着看着方云云出丑的模样。“有什么好笑的，第一次烤肉烤焦有什么奇怪的。”方云云还是嘴硬道。第二块烤肉才微微有些冒白，方云云就把他夹了起来，显然刚才烤焦的阴影还留在方云云的心里，这块肉还没烤熟就被方云云夹起来了。林云在一旁看着方云云将肉倒上调料，送