第二十七章（2 / 2）

就吓死，回头锦衣卫那身衣服你也别穿了，脱下来吧。”老四笑了笑，扭头道，“指……钟管事，梁姑娘在里头呢。”这会儿，老三才发觉背后还站了钟赣，慌忙从地上爬起来，也不再蹲窗户口了，老老实实低头站在边上，等到人从身边走过往灶房里进去，这才舒了口气。“指挥使过来你也不吱一声……”“吱声了哪里能看到你的老鼠胆子？”“……”灶房里，梁玉琢自然是听见了老三的那一声叫，原先还想出去看看，反倒是边上的小徒弟说了句该是在耍着玩，这才继续低头做菜。锅里下了足量的油，梁玉琢把切好的食材往锅里一丢，锅铲赶紧动了起来。过会再捞出来的东西已经变了色，小徒弟凑近看了两眼，一时半会儿没认出是什么，又见她往锅里丢葱姜再混着炒刚捞出来的东西，只觉得鼻尖闻着香极了。“姑娘，这炒的是什么？”“是猪肝。”钟赣的声音突然从灶头旁冒了出来，小徒弟吓了一跳，张口就要喊指挥使，却见他眼神一冽，当即僵住发不出声音来。梁玉琢抬眼笑了笑，起手间，锅里的这一道菜已经起锅了。盘子里盛着黄绿色的胡瓜块，赭色的猪肝切了片，配着黑亮的木耳和绿色的葱，油亮油亮的，颜色分明。胡瓜跟木耳都是在灶房里发现的，梁玉琢就地取材做的第一道菜就是熘肝尖，光是醋先头用来泡猪肝去味就用了不少。钟赣看着盘子里的猪肝，挪开视线，望了望另一边：“那边炖的什么？”“白萝卜猪肺汤。”萝卜猪肺汤的味道很好，可惜梁玉琢在灶房里找到的萝卜是去年贮存的。古代吃不到温室大棚的蔬菜，但新鲜的时令蔬菜显然更健康，只不过猪肺这东西，她一时半会儿找不到其他材料，也只好将就着做汤了。除了这一菜一汤之外，梁玉琢又在灶房里捣鼓了一阵子，方才喊来小徒弟，陆续端上菜送了出去。凉拌猪舌、白萝卜猪肺汤、熘肝尖……七七八八做了好几道菜，亏得野猪个头大，内脏也不小，不然也不够做上一桌，只是……梁玉琢瞧着围着桌子坐了一圈的二三四五六，面上虽还挂着笑，心底却有些懊恼。她忘了，钟府里头人不少，但是昨晚来帮忙的就有十余人。猪下水再多，也不够这么多人分的。心里头正恼着，小徒弟又领了人端着另外的菜上了桌。而这时，钟赣递了双筷子放到梁玉琢的面前：“吃吧。完了就没了。”钟赣平日里虽看着冰冷，吃饭却总是同府里弟兄们一道。相比起其他人面对用猪下水做出来的菜有些犹犹豫豫，他下筷子却比任何时候都要坚定。一片凉拌猪舌放到嘴里，所有人的视线都看了过去。第一口，第二口，吃到第三口，一桌子的人开始开动。梁玉琢端着碗，看着狼吞虎咽的锦衣卫们，只觉得自己像是走错了地方。“原来猪下水也能做出好吃的东西！”老□□应最大，嘴角还抹着汤汁，一双眼睛发亮，“我原先只当猪下水是腌臜，要丢掉的，原来还能做菜！”梁玉琢扯着笑，低头赶紧扒拉两口饭。一片猪舌这时候放进了碗里，她抬头去看，钟赣垂着眼帘，低头吃饭，仿佛什么也没发生。她瞧着他一脸的络腮胡子，忽然问道：“钟叔，你为什么不剃胡子？”“读书人说，嘴上没毛办事不……”“你要我剃胡子？”老三的话被人捂住堵在了嘴里。钟赣搁下筷子，舀了半碗汤搁在她面前：“吃完后，去书房等我。”